Hasiera   Egileak   AGIRRE, Edorta

AGIRRE, Edorta

EDORTA AGIRRE (Donostia, 1949). Euskal filologian lizentziaduna da. Itzultzaile ofizioz, gastronomiako kazetari afizioz: Egunkarian eta Berrian idatzi izan ditu bere artikuluak. Udako Euskal Unibertsitatean, Gastronomia saileko arduradun izana da. Edorta Agirrerenak dira: Sukaldaritzarako hastapenak (1983), Almanaka (2002), Tabula monografikoak. Bakailaoa (2003), elkarlanean egindakoa, eta Euskal sukaldaritzaren antropologia (2004).

Egilearen liburuak Alberdanian   Baietz okerreko bidea aukeratu!   Cómo perder cien apuestas

Egilearen beste liburuak     Sukaldaritzarako hastapenak Gastronomia.     Egilearen prentsa-ebakinak     Baietz Okerreko bidea hartu Radio Euskadi - Pompas de papel. 17/09/2006. Ebakina zabaldu (PDF dokumentua) - Fitxategiaren neurria: 43 KB. Modemez, gutxi gorabeherako denbora: 11 seg.   Jan-edanaren panorama kezkagarria Diario Vasco. 30/05/2006. Ebakina zabaldu (PDF dokumentua) - Fitxategiaren neurria: 171 KB. Modemez, gutxi gorabeherako denbora: 43 seg.

Erabilerraztasuna | Datuen babesa | Salmentarako baldintzak Copyright © 2013 Alberdania

adimedia-k garatua